(vhds.baothanhhoa.vn) - Vào tháng 9 - 11, đến với Nhật Bản và Hàn Quốc, bạn sẽ được tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc giao mùa đẹp nhất năm khi từng con phố, công viên, đền chùa nhuộm đủ sắc màu rực rỡ của lá phong, lá thích và ngân hạnh. Hãy cùng chúng tôi đến những địa điểm ngắm lá phong đẹp nổi tiếng ở Nhật Bản nào. màu sắc rực rỡ của Nhật Bản vào mùa lá đỏ. Bạn sẽ có được những bức ảnh rất độc rất lạ về một mùa thu Nhật Bản mộng mơ như câu chuyện cổ tích. Vàng và đỏ cam Du lịch nhộn nhịp trở lại sau khi Nhật Bản nới lỏng kiểm soát biên giới. Du khách nước ngoài đã lần đầu tiên xuất hiện trở lại tại các khu vực mua Nhật Bản thuộc vùng ôn đới, 4 mùa rõ rệt, Nhật Bản tự hào là một đảo quốc với thiên nhiên tuyệt đẹp được đánh giá là 1 trong 10 nước đẹp nhất thế giới. nở rộ làm ngây ngất lòng người, mùa thu với bức tranh đổi màu của lá - momiji, mùa đông với thiên Băng dính. Một dụng cụ khác thường dùng là băng dính và trong tiếng Nhật nó là セロテープ (sero tepu). Tên gọi này được công ty NICHIBAN thương hiệu hoá với cái tên đầy đủ là セロファンテープ (serofan tepu, xuất phát từ cellophane tape, tức là băng dính trong) và đăng kí TKEYe. Bắt đầu tháng 9 năm 2022, du khách Việt Nam đã có thể nhập cảnh và du lịch Nhật Bản khi đã tiêm đầy đủ vắc xin. Tin vui này khiến bao tín đồ xê dịch hí hửng khi có thể chạm tay đến mùa lá đỏ Nhật Bản. Ngoài mùa anh đào đẹp đến nao lòng, mùa lá đỏ với cảnh sắc thiên nhiên ngoạn mục cũng là một tuyệt cảnh thiên nhiên mà đất nước mặt trời mọc “chiêu đãi” du lá đỏ Nhật Bản vào tháng mấy?Thời tiết ở Nhật Bản cũng có 4 mùa xuân, hạ, thu, đông giống như ở Việt Nam. Tuy nhiên, du khách muôn phương thường hay đùa rằng, Nhật Bản thực chất có 6 mùa, trong đó 2 mùa đẹp nhất là mùa hoa anh đào và mùa lá đỏ. Mùa lá đỏ ở Nhật diễn ra vào mùa thu. Hiện tượng lá chuyển đỏ tự nhiên tiếng Nhật gọi là Momiji. Nên vào thời điểm này, ở Nhật thường diễn ra hoạt động ngắm lá đỏ gọi là lá đỏ ở Thung lũng Naruko. đỏ không đồng loạt chuyển màu trên khắp xứ phù tang mà sẽ diễn ra từ Bắc đến Nam. Vì vậy nên mùa lễ hội Momijigari cũng bắt đầu từ tháng 9 và từ khu vực Hokkaido rồi diễn ra khắp cả nước cho đến tháng 12. Những năm khí hậu chuyển lạnh sớm hơn, mùa lá phong đỏ Nhật Bản sẽ diễn ra sớm hơn vài tuần và ngược lại, nếu trời chuyển lạnh muộn hơn thì mùa lá đỏ cũng diễn ra trễ này, khắp núi đồi, đường phố, công viên, đền chùa ở Nhật, không gian được nhuộm màu đỏ của lá phong, lá thích và của những cánh hoa rẻ quạt. Hiện tượng “thay áo” từ xanh thẫm sang vàng ươm rồi đỏ rực thực sự là một “phép màu” của thiên nhiên đủ để khiến du khách “đứng hình”. Và đây cũng là lúc du khách Việt háo hức muốn tận mắt chứng kiến mùa lá đỏ Nhật đỏ ở Nhật Bản chủ yếu là lá phong. địa điểm ngắm mùa lá đỏ Nhật Bản đẹpMùa lá đỏ Nhật Bản trải dài trên khắp xứ phù tang. Tuy nhiên, du khách sẽ rất cần một lời gợi ý để dễ dàng chọn địa điểm ngắm lá đỏ thích hợp với lịch trình của đô KyotoKyoto là cố đô cổ kính nhất Nhật Bản. Phong cảnh nơi đây vốn hữu tình nên vào mùa lá đỏ lại càng quyến rũ. Ở cố đô Kyoto có một vài điểm lý tưởng ngắm lá đỏ nhưĐền Tofukuji cổ kính được xây dựng từ năm 1236 nằm ẩn mình giữa những rừng lá phong bạt Tenryuji - một Di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận với khuôn viên tuyệt đẹp và khu vườn Sogen Chiteien ngập tràn sắc đỏ lá Kiyomizu - một trong những ngôi của nổi tiếng nhất ở Nhật được xây dựng từ năm 780. Cạnh chùa là nước Otowa và những ngọn đồi lá phong đỏ đô Kyoto giữa tháng 11 rực rỡ sắc màu. ngắm mùa lá đỏ ở cố đô KyotoĐền Tofukuji Giữa tháng 11 - đầu tháng 12Chùa Tenryuji Cuối tháng 11 - giữa tháng 12chùa Kiyomizu Giữa tháng 11 - đầu tháng 12HokkaidoMuốn ngắm mùa lá đỏ Nhật Bản mà không đến Hokkaido thì quả là đáng tiếc. Mùa lá đỏ ở đây thường kéo dài khoảng 50 ngày với các địa điểm ngắm cảnh hoàn hảo nhưCông viên quốc gia Daisetsuzan rộng hơn 2000km2 với thiên nhiên hoang sơ và những rừng cây lá đỏ lâu viên Shiretoko được xem là nơi xa nhất của Nhật Bản, muốn đến đây du khách phải đi bằng tàu thuyền. Đây là thiên đường của động vật hoang dã và đã được UNESCO công nhận là di sản thế lá đỏ tại Shiretoko. ngắm mùa lá đỏ ở HokkaidoCông viên Daisetsuzan Giữa đến cuối tháng 9Công viên Shiretoko Giữa đến cuối tháng 10Thung lũng Eniwa Tháng 10Thủ đô TokyoTokyo bỗng trở nên lộng lẫy hơn vào mùa thu với sắc vàng, sắc đỏ của lá của hoa. Địa điểm chiêm ngưỡng mùa lá đỏ Nhật Bản tuyệt nhất ở đây làVườn Rikugien được mệnh danh là khu vườn của nghệ thuật và thơ ca, nổi bật giữa lòng thành phố. Đặc biệt, khu vườn này mô phỏng lại 88 cảnh thu nhỏ trong các bài thơ nổi tiếng của Nhật Bản. Vào buổi tối còn có cả thiết bị chiếu sáng phục vụ du khách ngắm cảnh và dạo viên Yoyogi - nơi được trồng khoảng 1300 cây gồm cây bạch quả, cây phong, cây zelkova. Mỗi mùa lá chuyển màu, đây là điểm đến yêu thích của đông đảo du quốc gia Shinjuku Gyoen với diện tích khoảng và được trồng khoảng 10,000 cây xanh. Vào mùa thu, lá cây chuyển từ vàng sang đỏ rực rỡ cả một góc Rikugien - khu vườn của nghệ thuật. ngắm mùa lá đỏ ở thủ đô TokyoVườn Rikugien Cuối tháng 11 - đầu tháng 12Vườn Koishikawa Korakuen Cuối tháng 11 - đầu tháng 12Công viên Ueno Giữa tháng 11 - đầu tháng 12ChubuKhu vực Chubu nổi tiếng với Núi Phú Sĩ và Ngũ Hồ gồm Yamanakako, Kawaguchiko, Saiko, Shojiko và Motosuko. Trong số 5 hồ nước này, Kawaguchiko là hồ dễ đi nhất và có nhiều điều hấp dẫn nhất. Vào mùa thu, bờ hồ Kawaguchiko là nơi hoàn hảo để vừa ngắm lá đỏ, vừa ngắm núi Phú Sĩ đẹp như một bức lá đỏ ở Núi Phú Sĩ và Ngũ Hồ. ngắm mùa lá đỏ ở vùng ChubuNúi Phú Sĩ và Ngũ Hồ Cuối tháng 10 - giữa tháng 11Danto Uratani Cuối tháng 10 - đầu tháng 11Chiêm ngưỡng mùa lá đỏ Nhật Bản chắc chắn là điều cực kỳ tuyệt vời. Để chuẩn bị cho chuyến du lịch ngắm mùa lá đỏ Nhật Bản, bạn cần đặt trước vé máy bay Nhật Bản, khách sạn ở Nhật Bản trên Traveloka để có nhiều ưu đãi nhé. Tham khảo kinh nghiệm du lịch Nhật Bản để chuẩn bị thông tin hữu ích cho chuyến đi đến đất nước mặt trời mọc sắp tới của bạn nhé. Tuy nhiên đây không phải là sự đồng loạt chuyển màu mà có sự thay đổi từ bắc đến nam. Đầu tiên là sự thay lá của những rừng lá phong trên các ngọn núi, hẻm núi những nơi mà bạn chỉ có thể đi bộ để có thể chiêm ngưỡng được vẻ đẹp rực rỡ này. Càng đến giữa thu thì lúc này sắc đỏ đã về với các thành phố, công viên và các ngôi đền. Đối với người Nhật, đây chính là thời điểm lý tưởng để cả gia đình cùng nhau du lịch bởi mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm. Lá phong đặc trưng của mùa thu Nhật Bản Những nơi thích hợp để du khách cảm nhận được những khoảnh khắc đẹp và chân thật nhất về mùa thu Nhật Bản như Cố đô Kyoto, thành phố Nikko, Núi Phú Sĩ và Ngũ Hồ, thủ đô Tokyo hay Hokkaido,… Khung cảnh mùa thu tại khu vực hồ Kawaguchiko, Nhật Bản Cố đô Kyoto Để ngắm mùa lá đỏ thì không nơi nào bằng Kyoto. Cố đô Kyoto là một trong những nơi cổ kính nhất Nhật Bản, là nơi có phong cảnh hữu tình chính vì thế khi đến mùa lá đỏ thì nơi đây lại càng lôi cuốn hơn từ những ngọn núi, đền chùa và cả những lễ hội mùa thu nơi đây. Nơi đầu tiên bạn phải đến chính là đền Tofukuji nằm ở phía đông nam Kyoto. Đền Tofukuji được xây dựng năm 1236, là một ngôi đền dành cho giáo phái Zen của Nhật Bản. Ngôi đền nổi tiếng bởi toàn bộ nơi đây là những khu rừng lá phong bạt ngàn. Cả ngôi đền như một bức tranh đầy màu sắc bởi sự chuyển mình thay lá của lá phong. Chùa Tenryuji nằm ở trung tâm Arashiyama được xây dựng năm 1339, trải qua bao thăng trầm lịch sử, chùa đã bị cháy 8 lần và mỗi lần bị cháy lại được trùng tu lại. Vào năm 1994, chùa Tenryuji đã được UNESCO công nhận là Di Sản Thế Giới. Ngôi chùa này nổi tiếng về cảnh quan khuôn viên rất đẹp. Nổi bật là khu vườn Sogen Chiteien. Đây là khu vườn được thiết kế theo phong cách vườn dạo chơi, với các con đường tản bộ ngập tràn tự nhiên, bao quanh một hồ nước nên thơ nằm ở vị trí trung tâm. Vườn Sogen Chiteien sử dụng một phần thiên nhiên của các ngọn núi như Arashiyama, Kameyama… nên vào mùa thu, vẻ đẹp của khu vườn càng trở nên cuốn hút bởi sắc đỏ lãng mạn của lá phong. Đặc biệt, nếu đến đây vào tháng 10, bạn sẽ có cơ hội tham dự lễ hội Zuiki và Dai Ginza Matsuri. Một địa điểm không thể không ghé thăm khi ở Kyoto đó là chùa Kiyomizu hay còn gọi là chùa Thanh Thủy. Đây là một trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất của Nhật Bản được xây dựng năm 780 bên cạnh thác nước Otowa, trên các ngọn đồi cây cối rậm rạp phía đông của Kyoto. Cố đô Kyoto giữa tháng 11 trông như một bức tranh đầy màu sắc với màu đỏ rực của lá phong, màu vàng tươi của cây rẻ quạt và màu cam của lá thích… Hokkaido Có thể bạn đã từng nghe danh Hokkaido với những cánh đồng hoa tuyệt đẹp mùa hè và lễ hội tuyết Sapporo nổi tiếng vào mùa đông. Nhưng mùa thu mới là mùa tuyệt vời nhất để đến du lịch Hokkaido. Vào mùa thu, Hokkaido quyến rũ đến lạ, đến đây du khách sẽ được chiêm ngưỡng khung cảnh vô cùng lãng mạn với cả một vùng ngập trong sắc lá vàng, lá đỏ đẹp mê hồn. Ở Hokkaido lá đỏ có từ đầu tháng 9 tới đầu tháng 11 và thường kéo dài trong khoảng 50 ngày. Mùa lá đỏ tại công viên quốc gia Daisetsuzan, Hokkaido, Nhật Bản Daisetsuzan là công viên quốc gia lớn nhất của Hokkaido với diện tích hơn 2000km2. Đây gần như là một khu vực hoang dã, là thiên đường với những ai yêu thích thiên nhiên, muốn chinh phục thiên nhiên và ưa mạo hiểm. Một địa điểm khác tại Hokkaido không những thu hút cư dân nơi đây mà còn cả du khách đó là công viên Shiretoko. Nằm ở phía đông đảo Hokkaido nơi đây được xem là nơi xa nhất của Nhật Bản bởi chính địa hình hiểm trở nên chỉ có thể đến đây bằng tàu thuyền. Thủ đô Tokyo Vào mùa thu, Tokyo lại thật lộng lẫy, cả thành phố như được phủ một màu vàng, màu đỏ của lá thu, khí trời rất trong lành, mát mẻ. Sắc lá phong đã chuyển dần sang đỏ, rực rỡ cả một vùng trời. Những bông hoa rẻ quạt cũng chuyển mình sang một màu vàng rực cứ thế sắc vàng, sắc đỏ cứ đan xen vào nhau, tạo nên những mảng màu đẹp đẽ trong khắp các khuôn viên, đền chùa khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng giữa sự hiện đại và lộng lẫy của Tokyo vào mùa lá đỏ. Ở thủ đô Tokyo, điểm đến tuyệt nhất để ngắm lá thu là vườn Rikugien. Vào mùa thu, cây cối trong vườn bắt đầu chuyển sang màu vàng, cam và đỏ, cảnh vật chìm trong sắc thu đẹp mê hồn. Đặc biệt, vào mùa cao điểm Rikugien thường có thêm nhiều thiết bị chiếu sáng vào buổi tối để phục vụ cho du khách ngắm cảnh. Mỗi khi Tokyo sang thu, cả khu vườn Rikugien cũng hoàn toàn thay đổi. Mùa thu tại công viên Rikugien,Tokyo Khu vực hồ nước trung tâm và những ngọn đồi nhân tạo trở thành một khu vườn thượng uyển với những rừng cây lá đỏ nổi bật giữa lòng thành phố. Ở Tokyo, nếu đã nhắc đến sự rực rỡ của Rikugien thì không thể nào quên sự thanh bình, mang đến du khách cảm giác như được hòa mình vào thiên nhiên của khu vườn Koishikawa Korakuen. Khu vườn Koishikawa Korakuen thay lá mỗi khi thu về Đặc biệt, đến Tokyo vào mùa thu, các bạn nên một lần ngắm những hàng bạch quả tại đường Icho Namiki, nằm tại công viên Meij-jingu Gaien. ​ Cận cảnh những bông hoa bạch quả hay còn gọi là hoa rẻ quạt của Nhật Bản Cả con đường Icho Namiki vàng rực một góc trời tại thủ đô Tokyo Một địa điểm sẽ khiến bạn bất ngờ nhất vào mùa lá đỏ Nhật Bản chính là khu vực Núi Phú Sĩ và Ngũ Hồ. Hồ Kawaguchi – FujikawaguchikoKawaguchi là một hồ nước tuyệt đẹp thuộc thị trấn Fujikawaguchiko và nằm trong hệ thống ngũ hồ dưới chân núi Phú Sỹ. Đây là hồ có chiều dài bờ hồ dài nhất, độ cao tuyệt đối thấp nhất, lớn thứ hai, và sâu thứ ba trong Phú Sĩ Ngũ Hồ. Chính giữa hồ có một đảo nhỏ, gọi là Unoshima. Hiện nay, Kawaguchi là một địa điểm thu hút nhiều khách du lịch nhất bởi đây là nơi nghỉ ngơi lý tưởng sau hành trình leo và xuống núi Phú Sĩ đầy gian khổ. Mỗi mùa, hồ Kawaguchi được thiên nhiên ưu đãi cảnh sắc khác nhau, đến vào mùa xuân bạn sẽ được ngắm hoa anh đào, mùa hè thì được ngắm hoa oải hương, còn mùa thu thì cả vùng chìm trong sắc đỏ của lá phong. Tohoku Tohoku là một trong những niềm tự hào của người Nhật bởi khung cảnh thiên nhiên độc đáo được ban tặng như hồ được tạo ra từ núi lửa, suối nước nóng…Thu về là thời điểm cây cối, cảnh vật của Tohoku hiện lên như một bức tranh tuyệt đẹp. Vẻ đẹp hùng vĩ của dãy núi Hachimantai khi mùa thu về Bên cạnh đó, còn một vài địa danh du lịch khác tại đây mà bạn không nên bỏ qua như Thành phố Nikko Nikko là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng và đẹp nhất Nhật Bản không những có phong cảnh thiên nhiên phong phú mà còn có cả những di tich lịch sử lâu năm với những đền thờ linh thiêng nổi tiếng. Đây là nơi hội tụ nhiều danh thắng của Nhật Bản với phong cảnh núi non, ao hồ, rừng cây và suối nước nóng… Thời gian lí tưởng nhất để đến Nikko là vào mùa xuân và mùa thu, nhất là khi chuyển sang mùa thu bởi sự thay đổi cảnh sắc cây cối nơi đây với màu vàng óng hay đỏ tươi… Irohazaka là một đường quanh co nối các khu vực thấp gần trung tâm Nikko đến khu vực cao nhất ở miền núi Okunikko và cũng là nơi thu hút một lượng lớn du khách về Nikko mỗi khi thu về. Nếu muốn trở thành một trong những người chiêm ngưỡng thời khắc Nikko chuyển mình sang thu thì thác nước Ryuzu là lựa chọn đầu tiên. Do vị trí hơi khuất bóng mà thác nước Ryuzu là một trong những điểm đầu tiên đón màu sắc mùa thu ở Nikko. Thác Ryuzu bắt nguồn từ hồ Yuno, được hình thành do núi Nantai phun trào. Dòng chảy được chia làm đôi bởi lớp đá ở gần hồ nước dưới chân thác, nhìn hình dáng giống như đầu của con rồng nên thác có tên gọi “Ryuzu”. Bên hông thác có con đường để tản bộ, du khách có thể vừa thong dong dạo bước, vừa ngắm cảnh thác đổ. Ở hai bên thác nước Ryuzu có rất nhiều cây cối chuyển sang màu vàng và màu đỏ trong mùa thu mùa thay lá. Nếu những ai muốn được dạo bước trên con đường đầy sắc lá vàng thì ngôi đền Kozan-ji tại tỉnh Hyogo là một lựa chọn tuyệt vời. Cứ mỗi độ thu về, cả ngôi đền Kozan-ji choáng ngợp bởi sắc vàng đỏ của những lá phong nơi đây Kamikochi – Nagano Kamikochi là một phần của công viên quốc gia Chubu-Sangaku ở Nagano. Được mệnh danh là dãy Alps của Nhật Bản, Kamikochi nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ cùng nhiều hồ nước và những ngọn núi tuyệt đẹp. Vào thu, cây cối bắt đầu chuyển sang màu vàng, tạo nên một cảnh quan đẹp mắt, thu hút nhiều du khách đến tham quan và chụp ảnh. Thung lũng Korankei – Toyota Là một địa điểm ngắm lá đỏ rất được ưa chuộng vào mùa thu với hơn cây phong làm thay đổi cả không gian của thung lũng. Từ cuối tháng 10 đến hết tháng 11 là thời điểm lý tưởng để bạn ngắm sắc thu ở thung lũng Korankei và tận hưởng không gian lãng mạn bởi những hàng phong pha màu nâu đỏ quyến rũ tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ. Đặc biệt, hàng năm vào đầu tháng 11 sẽ diễn ra lễ hội Koran-kei Momiji kéo dài khoảng 1 tháng, trong thời gian này, các cây phong sẽ được treo những chùm đèn chiếu sáng. Du khách khắp nơi đổ về đây rất đông để đắm mình trong không gian huyền bí vào ban đêm bên những chiếc đèn treo chiếu sáng bao trùm lên mọi vật. Công viên Hitachi Seaside – Hitachinaka, Ibaraki Công viên Hitachi Seaside là một điểm tham quan không thể bỏ lỡ đối với bất cứ ai khi đến Nhật Bản vào mùa thu. Với diện tích hơn 3,5ha, công viên Hitachi luôn đẹp rực rỡ bởi những cánh đồng hoa nở rộ quanh năm. Mỗi một ngọn đồi là mỗi loại hoa khác nhau, vào mỗi mùa chúng lại thay phiên nhau khoe sắc. Đến đây vào mùa thu, bạn sẽ được chiêm ngưỡng thảm hoa Kochia trông giống như hàng trăm chiếc lông tơ phất phơ trước gió, rực đỏ trong tiết thu dịu mát. Hòa mình giữa những lá phong đỏ rực ngắm nhìn những kiến trúc cổ và những cơn gió thoảng qua hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ nhất với những ai đến Nhật Bản vào mùa lá đỏ này. Đây cũng là thời khắc thích hợp nhất với những ai yêu thích chụp ảnh để có được một bộ ảnh về mùa đẹp nhất trong năm của xứ sở hoa anh đào. Hãy đến với T&T Travel để chúng tôi có thể giúp bạn có những trải nghiệm hoàn toàn mới lạ và tuyệt vời nhất tại đất nước Nhật Bản bạn nhé! Để biết thêm thông tin về Du lịch Nhật Bản xin vui lòng liên hệ T&T Travel Địa chỉ số 9A Nam Quốc Cang Q1 Tel +848 3925 6331 Hotline +84 944 096 699 Website Những chiếc lá phong vàng ươm như rót mật, đỏ cam như màu nắng là đặc trưng báo hiệu mùa thu Nhật Bản. Ở khắp mọi nơi, từ công viên, nhà ga, ven hồ… đâu đâu người ta cũng thấy lá vàng, lá đỏ rực rỡ bạt cũng là dịp người dân Nhật Bản uống trà, ngắm lá đỏ và ăn bánh lá phong chiên dầu Tempura Momiji vô cùng độc đáo. Món này được lưu truyền đã hàng nghìn năm nay và trở thành thức ăn vặt không thể thiếu vào mùa thu ở xứ Hoa anh nhìn qua món này hầu như ai cũng nghĩ lá phong chỉ cần mang tẩm bột và rán dầu là được, nhưng nếu nghĩ như thế thì bạn hoàn toàn lầm to nhé. Vì để làm được món lá phong rán giòn này thì công đoạn chuẩn bị mất cả năm trời tiên, người ta sẽ lên núi nhặt những chiếc lá phong rơi rụng từ cành. Địa điểm nhặt lá phong cũng được lựa chọn kỹ để lá phong khi mang về luôn thật sạch sẽ. Ngoài ra, không phải loại lá phong nào cũng ăn được, người Nhật không ăn lá phong đỏ mà chỉ ăn lá phong vàng vì lá phong vàng có gân lá mềm hơn, dễ ăn hơn. Đặc biệt, lá phong màu vàng khi ướp với muối cũng không bị đổi màu nên sẽ đẹp hơn sau khi rán nhiên, không phải loại lá phong nào cũng được dùng làm bánh. Người Nhật chọn những chiếc lá vàng to, trục mềm, hình dáng đẹp mắt, không bị rách, trồng ở khu vực riêng. Lá được hái khi đang nở rộ ra, không thể chiên lá phong trực tiếp trên chảo dầu khi vừa hái xong. Người ta sẽ phải ướp muối để 1 năm đến khi lá mềm và mất vị hăng. Tiếp đó, lá được đem tẩm bột, vừng, đường và chiên trong dầu cải 20 phút đến khi vàng ươm và giòn này, hoàn toàn không nhận ra vị lá trong mỗi miếng bánh mà chỉ có vị thanh thanh ngọt nhẹ của vừng và sẻ các công đoạn làm bánh, cô Setsuko Hisakuni đã có 50 năm trong nghề rán lá phong cho biết, nhìn tuy đơn giản là thế nhưng việc chuẩn bị lá phong cực kỳ mất thời gian. Bởi bạn phải nhặt từng lá, lựa chọn từng lá to đẹp, ướp muối rồi rửa sạch và tẩm bột rán giòn cũng thực hiện từng lá một. Tuy nhiên, các công đoạn này cứ lặp đi lặp lại nhẹ nhàng, chậm rãi nên mang lại cảm giác rất thư thái và bình yên. Đặc biệt, mỗi khi có người khen lá phong của cô rán ngon thì cô cảm thấy rất vui và hạnh phong sau khi rán vàng sẽ có độ giòn tan kèm vị ngọt của đường, vị mặn của muối ngấm bên trong lá rất vừa miệng nên món ăn này từ lâu đã trở thành đặc sản được rất nhiều người yêu thích, không chỉ người dân bản địa mà kể cả khách du được bày bán trực tiếp hoặc đóng gói làm quà ở các thánh địa du lịch nổi tiếng như Osaka, Kyoto, Minoh… Do đó, mỗi khi có dịp đến Nhật Bản thì bạn nhớ đừng chỉ mải lo ngắm lá phong mà nhớ thưởng thức cả đặc sản Tempura Momiji thì mới cảm nhận trọn vẹn được hương vị mùa thu ở Nhật Bản khóa Trải nghiệm món lá phong độc đáo khi du lịch Nhật Bản 1 Đền Yamadera, Yamagata2 Hồ TowadaNhắc tới Nhật Bản, người ta nghĩ tới xứ sở của hoa anh đào. Nhưng bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng bởi mùa lá phong chuyển màu ở kinh đô cũ Kyoto, thậm chí khách đi tour Nhật Bản còn nhận xét đây mới chính là mùa đẹp nhất trong năm ở xứ sở Nhật lá đỏ sớm nhất vào giữa tháng 9 ở phương Bắc Nhật Bản – Hokkaido, sau đó hiện tượng giao mùa sẽ bắt đầu lan dần xuống phía Nam, khí hậu dịu mát hơn với nhiệt độ giảm xuống dưới 10°C. Các cây lá phong, lá thích, những hàng ngân hạnh, bạch quả cùng nhau chuyển màu. Những con đường, những sườn núi chuyển từ sắc xanh sang vàng rồi đỏ trước khi lá tách khỏi vào từng loại cây mà màu sắc của lá khi chuyển màu sẽ khác nhau. Lá cây mùa thu thường có ba màu đỏ, vàng, và nâu. Mặc dù từ koyo dịch theo kanji có nghĩa là lá đỏ nhưng lại được dùng để chỉ tất cả các loại lá mùa thu, bất kể màu sắc. Để ngắm mùa thu Nhật Bản thì không nơi nào bằng đô Kyoto là một trong những nơi cổ kính nhất Nhật Bản, là nơi có phong cảnh hữu tình chính vì thế khi đến mùa lá đỏ nơi đây lại càng lôi cuốn hơn từ những ngọn núi, đền chùa và cả những lễ hội mùa thu, thu hút du khách đi tour du lịch Nhật Bản tới đây thăm quan ngắm cảnh. Những nơi có nhiều lá phong đỏ bạn nên tới tham quan đó chính là đền Yamadera, hồ Kawaguchi, hồ Tawada…Đền Yamadera, YamagataĐược bình chọn là ngôi đền trên núi có mùa thu đẹp nhất Nhật Bản, đền Yamadera là địa điểm không thể bỏ qua trong tour du lịch Nhật Bản 5 ngày 4 đêm. Để lên đến Đền, không phải du khách nào cũng có thể chinh phục bậc thang đá dẫn lên đỉnh núi trong khoảng 30 bạn sẽ không dễ chùn bước trước khung cảnh huyền bí trên đường đi, từ trên đền phóng tầm mắt ra xa phong cảnh tuyệt đẹp xuống thung lũng cùng ngôi làng bên dưới luôn hấp dẫn du TowadaHồ Towada-ko là hồ lớn nhất có nguồn gốc từ một miệng núi lửa ở Honshu. Nằm trong công viên quốc gia Towada-Hachimantai vốn nổi tiếng với dòng chảy Oirase khoác lên mình màu đỏ – vàng – cam của thu rực rỡ vào cuối tháng 10. Bao quanh hồ là các sườn núi phủ đầy cây xanh giúp mặt nước hồ luôn trong xanh phản chiếu phong cảnh tự nhiên bốn mùa tạo nên một cảnh quan đầy màu sắc vô cùng hấp biệt vào mùa thu, cây cối xung quanh đổi màu sang đỏ hoặc vàng và tỏa bóng xuống mặt hồ yên ả chính là một bức tranh tuyệt hảo mà thiên nhiên đã ban tặng. Du khách đi tour du lịch Nhật Bản tự túc có thể tới đây tham quan tận hưởng cảm giác yên bình thư thái quanh Tsuta NumaLà hồ lớn nhất trong cụm 7 đầm phá Tsuta Nana Numa. Bờ hồ tuyệt đẹp này được bao quanh bởi những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn. Cứ mỗi độ thu về, những tán lá đỏ, vàng ở đây rực lên và phản chiếu xuống mặt hồ như ngàn ánh Tsuta Numa được xem như biểu tượng của khu rừng viên quốc gia DaisetsuzanVào đầu mùa lá đỏ, những màu sắc tuyệt vời của lá phong luôn thu hút khách tham quan, đặc biệt du khách có thể đi bộ xung quanh núi Asahidake, Ginsendai hoặc Kogen Onsen để thưởng thức vẻ đẹp khoảng giữa tháng 10 màu sắc lá phong ở công viên quốc gia Daisetsuzan vào thời điểm rực rỡ nhất,xung quanh khu vực Sounkyo. Du khách đi tour Nhật Bản nên tới công viên Daisetsuzan này để ngắm lá phong đỏ mùa thu thật tuyệt vời được đi dạo quanh những hàng cây đỏ vàng trong mùa thu yên bình, thư NgaTừ khóa Lá phong đỏ – Nét đặc sắc của mùa thu Nhật Bản Để có chuyến du lịch Nhật Bản đẹp nhất vào mùa thu bạn nên đi vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 11. Đến đây bạn sẽ bắt gặp mọi nẻo đường Nhật Bản nhuộm đủ những sắc màu rực rỡ của lá phong, lá thích và những hàng ngân hạnh còn gọi là cây rẻ quạt. Vào mùa thu Nhật Bản như khoác lên mình tấm áo choàng mới, một mùa thu rực rỡ và quyến rũ hơn bất kỳ thời điểm nào trong năm. Khắp mọi nẻo đường, một điều kỳ thú của sự chuyển giao lá cây từ màu xanh thẫm sang vàng ươm rồi hóa thành đỏ rực, tạo nên một không gian ngập tràn sắc màu, đem lại cảm giác thanh bình pha lẫn thích thú cho bất kỳ du khách nào ghé thăm. Nhật Bản vào cuối Thu, rừng lá đã chuyển từ sắc xanh sang vàng, cam đỏ. Người Nhật gọi mùa này là “kouyou” mùa lá đỏ. Nước Nhật trải dài theo hướng Nam Bắc nên thời gian lá chuyển màu đỏ ở các vùng cũng khác nhau. Vào mùa thu mùa màu lá cây đang chuyển dần từ xanh sang vàng, đỏ làm níu chân du khách. Màu lá cây đang chuyển dần từ xanh sang vàng, đỏ tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp như muốn níu chân du khách mỗi khi có dịp đến Nhật Bản. Vậy khi đi du lịch Nhật Bản vào mùa Thu, bạn sẽ bắt gặp nhiều danh lam thắng cảnh, trông xa như một tấm áo dệt bởi màu sắc của muôn ngàn cây phong lá đỏ, lá vàng, mọc rải rác và trút lá khắp nẻo đường. Có thể nói mùa thu Nhật Bản là điểm thu hút đông đảo du khách đến tham quan thưởng ngoạn, với Momiji cây lá đỏ đầy sắc màu mới là mùa đẹp nhất trong năm. Khi mùa hè đã trôi qua là lúc mùa thu bắt đầu thay áo mới, khắp mọi nẻo đường một màu vàng , màu đỏ rực rỡ, những chiếc lá phong chuyển màu đỏ đẹp mắt, những tán lá cây đang chuyển dần từ xanh sang vàng, đỏ làm như muốn níu bước chân lữ khách. Đây cũng là mùa du lịch Nhật Bản đẹp nhất thú hút du khách bốn phương về những điểm ngắm lá đỏ nổi tiếng như Kyoto, Nara, Hakone… để được hòa mình trong khung cảnh lãng mạn, thanh bình của xứ sở Phù Tang. Sự chuyển giao lá cây từ màu xanh thẫm sang vàng ươm rồi hóa thành đỏ rực sẽ tạo nên một không gian ngập tràn sắc màu. Nếu đi tour du lịch Nhật Bản vào mùa lá đỏ bạn có thể tản bộ ngắm vẻ đẹp của những khung cảnh thanh bình với sắc đỏ của cây phong.

mùa lá phong nhật bản